巧手做花饃
2024-02-08 09:18:22 來源: 天山網(wǎng)-新疆日報(bào)原創(chuàng)
2月7日,張奕婷在做花饃。
2月7日,張奕婷在給醒獅花饃“種”睫毛。
2月7日,張奕婷在花饃上貼字。
天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 秦梅花攝影報(bào)道
2月7日,烏魯木齊市水磨溝區(qū)龍鵬路上的一家花饃店里,色彩斑斕的花饃吸引著人們的目光?!?0后”花饃店店主張奕婷正在做花饃,只見她通過揉、壓、剪、搓等技法,手上一塊柔軟的面團(tuán)就變成一條活靈活現(xiàn)的“金龍”。
張奕婷今年30歲,大學(xué)畢業(yè)后幾次創(chuàng)業(yè)失敗。因?yàn)閺男∠矚g美術(shù),又對安靜的職業(yè)感興趣,去年她專門到山東拜師學(xué)藝做花饃。學(xué)成回到新疆后,她和同學(xué)開了這家花饃店,推出了醒獅、壽桃等一系列創(chuàng)意花饃,頗受顧客青睞。
“春節(jié)臨近,預(yù)訂花饃的人特別多。我們加班加點(diǎn)趕制,每天只睡三個(gè)小時(shí)都忙不過來,訂單都排到了正月十五?!睆堔孺谜f。