輕搖酒杯，以觀酒液色澤；細(xì)嗅淺嘗，以品美酒芬芳……這是近日舉行的2023（新疆·昌吉）“一帶一路”國(guó)際葡萄酒大賽上，中外評(píng)委評(píng)鑒參賽酒品的一個(gè)場(chǎng)景。
而讓人更為關(guān)注的是，在此次大賽上，新疆葡萄酒產(chǎn)品表現(xiàn)十分亮眼，在384個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)中共獲得141個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，獲得大金獎(jiǎng)12個(gè)、金獎(jiǎng)54個(gè)、銀獎(jiǎng)75個(gè)，展現(xiàn)了新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的整體實(shí)力和不斷躍升的產(chǎn)品水平。
新疆地處全球釀酒葡萄黃金種植帶，是我國(guó)釀酒葡萄種植和葡萄酒釀造大區(qū)，也是我國(guó)最早栽培葡萄的地區(qū)和葡萄酒的發(fā)源地之一，具有豐富的資源優(yōu)勢(shì)和良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
依托葡萄及葡萄酒特色產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，近年來(lái)新疆以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展為方向，以原料基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和壯大龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，以提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，不斷延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、優(yōu)鏈，葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不斷提高，已成為具有較強(qiáng)影響力的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
按照《新疆維吾爾自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》，新疆將努力建成絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上優(yōu)質(zhì)高端葡萄酒的核心產(chǎn)區(qū)，形成四大葡萄酒主產(chǎn)區(qū)和阿克蘇傳統(tǒng)慕薩萊思葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)、南疆三地州葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)的“4+2”產(chǎn)區(qū)發(fā)展格局。同時(shí)，新疆將推動(dòng)葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈提升，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小特產(chǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤按螽a(chǎn)業(yè)”，空間布局由“平面分散”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹喊l(fā)展”，通過(guò)政策扶持等措施，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
